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ヒネ鶏を見つけたら、ぜひこれを作ってみてください。播州名物 ヒネぽん。

CIMG9463.jpg

ヒネ鶏とは、何度も卵を産んで役目を終えた鶏のこと。

年を取っているだけあって、肉は固いんですけど、とても深い味を持っています。

かめばかむほど、じわりとおいしい。

「ヒネぽん」の「ヒネ」は年を取った鶏という意味の「ヒネ」で、「ぽん」はぽん酢の「ぽん」。


その名の通り、基本的な材料は、ヒネ鶏とぽん酢と塩だけです。私はこれに玉ねぎを入れています。

ちなみに「ヒネぽん」は播州名物なんだそう。

てっきり、メジャーな料理と思っていましたわ(;´∀`)


作り方は簡単です。

①ヒネ鶏に軽く塩を振っておきます。

②それを魚焼きのグリルでこんがり焼きます。

③その間に玉ねぎをスライスしておきます。

④焼けたら、冷めるまで待ち、3~5mmにスライスします。(ヒネは固いので、なるべく薄い方が食べやすくていいです)

⑤お皿に入れて、上から玉ねぎをばさーっとかけ、そこへぽん酢(私はゆずぽん)を回しかけます。

目分量でいいです。さらに上にカイワレ大根を乗っけてもOK。

食べるときに、ザクザクと混ぜてどうぞ!という感じ。


ちなみに、これを今週の実家への差し入れにしました。

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父は、70過ぎてもは、部分入れ歯で頑張っています。

薄く切ったおかげか、ぱくぱく食べていました(・∀・)


ヒネ鶏手に入ったら、一度お試しあれ。

お酒のあてにぴったりです。


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2018-10-21 : 料理 : コメント : 0 :

医療保険に入るのもいいけれど。

先日受けた健康診断の結果が届きました(・∀・)

心臓は残念ながらD判定の要精密検査でしたが、それ以外はAとBでした。

D判定に、え・・・と思いながらも、まずまず、かな。


心臓はちょっと心配なので、時間を見つけて循環器科に行ってみようと思います(^^ゞ

まぁ、いろいろあったので、心臓もちょっとお疲れ気味なのかもしれませんね。


病気は早期発見早期治療が大事です。


私の母は毎年の健康診断をせずに、医療保険のがん保険に入っていました。

がんになっても、これがあるからお金は大丈夫!と言っていました。


実際には、母はくも膜下出血で亡くなりました。入院はたった三日です(;^ω^)


毎年健康診断を受けて、結果を見て、食生活を直して、運動して、ちゃんとお薬をのんでいたらなぁと思わずにはいられません。

医療保険に入るのも大事かもしれませんが、もう少し、自分を大切にしてほしかったなと思います。


私も、若くはないので、色んな病気をこれからするだろうと思います。

毎年、健康診断を受けて、結果をみながら、自分の体と付き合っていこうと思います(・∀・)


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2018-10-20 : 自分のからだを整える方法 : コメント : 0 :

心を整える方法

CIMG9461.jpg
秋の空は高いですね。

空気が乾いていて、お肌には大敵。

でも秋の空はきれいです。


空を見るのは、とても好きです。

私にとっては、心を整えるおまじないみたいなものです。


特に、朝焼けと夕焼けすごく好きです。

紫、青からオレンジ、黄色までのグラデーションが見事です。

しかも同じ色合いじゃなくて、一秒ごとに移っていきます。


朝は、おひさまがだんだん上がっていくのがわかりますし、夕焼けは太陽が沈んでいくのがわかります。

地球ってホント回っているんだなぁと思います。

太陽と地球の距離は1億4960万kmだそうです。

この距離、想像がつきません。


光の速さでは8分程度だそうです。

今浴びている太陽の光は8分前に生まれたそう。


いや、そういわれても・・・!ですが。


ずっーとみていると、地球って、ホント動いているんだなぁと思います。


そんな空を見ていると、ざわざわしている心が、不思議と落ち着きます。


何かの本で読んだんですが、

下を向くとネガティブな考えに、上を向くとポジティブな考えになるんだそうですね。


確かに、つらい時や自分に自信がない時は下を向きますもんね。

これ、なんとなくわかる気がします。


そんなわけで、心を整えるなら、まずは、

空を見上げる

これおすすめです(^o^)カンタン&タダ


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2018-10-19 : 自分のからだを整える方法 : コメント : 0 :

今年は免許更新です。ゴールド免許は、メリットが4つ(か5つ)もあるんですよ

先日、運転免許の更新に行ってきました(^o^)

私、ゴールドの免許を持っています。

そんなゴールド免許のメリットを今回、とても感じました。


いつもは明石の更新センターに行くのですが、今回は東姫路の警察署に行きました。

というのは、更新のはがきもらった時、はがきには、ゴールド免許(優良運転者)と70歳以上の方は、東姫路の警察署でも即日交付することが書かれていたからです。


今まで行っていた、明石の更新センターは、ホント人が多くて(;´∀`)

平日でもすごい人なんです。

9時に行ったら、11時までかかるぐらいです。

書類を書いて、料金を払うまで窓口で並び、払っても、次で暗証番号を決めて並び、視力検査に並び、写真撮るのに並び、講習を30分受けて、免許書を渡されるまでじーっと待ち・・・・・・・・。

ひたすら待っている状態・・・。

そんなわけで、姫路東だったら空いてそうだなあぁと思いました。なんとなく。

仕事の休みがちょうど平日だった時、行ってみました(^o^)


結果、講習30分を含めて、合計40分で終了でした(・∀・)

早すぎる(;^_^A

あまりの展開の速さ。

写真を撮るとき、身づくろいするヒマがないほどでした(;^_^A あわわ、パシャ!って感じでした



こうやって見ると、ゴールド免許証の特権は6つぐらいあります。

ゴールドは、5年間、無事故・無違反の方がもらえる

①費用が安い。

一般・違反運転者・初回更新者・優良運転者は、更新申請手数料 2,500円と同じですが、講習料が違います。

一般運転者 800円
違反運転者 初回更新者 1,350円ですが、

優良運転者 500円です。

一般運転者は合計3300円ですが、優良運転者は3000円。約10%引きです。


②運転免許更新時の講習時間が短い。

通常は、講習は1時間ですが、優良運転者は30分です。(ほんとあっという間に終わるよ)


③運転免許更新の期間が長い。

一般は3年ですが、優良運転者は5年です。


④自動車任意保険は、割引きが受けられる。

うん。安いデス(・∀・)


⑤更新センターに行かなくても警察署(所定があります)で、即日交付できる。

対象者が限られているので、すごく空いていました。あ、でも東姫路の場合は、なんですけど。

と、そんなわけで、ゴールド免許は時間とお金の節約ができます(・∀・)

ここって、もっとアピールしてもいいポイントじゃないかなぁと思います。


田舎道では、ふらふらと自転車を運転するおじいちゃんがいたり、街中では、スマホ観ながらぱーっと道路を渡る高校生がいたりします。

うわーっと思うこともたくさんありますが、日々、よく見て気を付けて運転したいと思います。



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2018-10-18 : シンプルライフ : コメント : 0 :

高齢の父が趣味を(やっと)持ち始めました。

ずいぶん、寒くなりました。

あっというまに10月の中旬です。皆さんお元気にされていましたか?

私も父も元気でやっています(^o^)

最近やっと父は、仏像彫りをしようと、仏像彫りの教室に申し込みました(やっとですよ汗)

ずーっとここ数年仏像彫りたい仏像彫りたいと言い続け、去年の冬に見学に言ったモノの、1月からずーっと忙しかくて行けずじまいでした。

夏を過ぎたころから、ずいぶん楽になったので、再度すすめてみたところ、手が動くか自信がないといいだしました。

じゃぁ。。。。ということで、ウォーミングアップがてらに進めたのがアルミ缶アートです。

父のウォーミングアップ 1 2 3

空き缶でキャンドルホルダーを作る。父の空き缶アート作品。

お金があまりかからない趣味。父の空き缶アート作品。

ほぼ無料で楽しめる!父の空き缶アート作品に家族ができました


いつまでも、重--------い腰を上げない父。(;^ω^)イツモソウ

お尻から根っこが生えたんじゃ、ないかと思うほど。

父は、

思ったモノができないかも。

途中でやめるかも。

道具にもお金をかけるし、もったいない。

手が動かないかも・・・・。

といいます。


簡単に言うと「自信がない」ということだと思います。

けれども、やってみたいという思いは常にあるので、いつまでも「仏像を彫りたい」と言い続けています。


いい加減、私も聞き飽きまして(;´∀`)


思ったモノができないかも。→ ・・・・まぁ、仏師じゃないんだから、当たり前やないかな(;´∀`)

途中でやめるかも。→途中でやめてもいいと思う。

道具にもお金をかけるし、もったいない。→もったいなくないって。やりたいことをやらずに生きてる方が、もったいないって。

手が動かないかも・・・・。→その時はその時だって。今は動くやん。


そんなこんなで、先日、「もういい年なんだし、さっさと申し込もうよ。今がイチバン若いよ。今が一番手が動くんだよ」とダメ押しで言ってみたところ、妙に納得したようです。

仏像彫りの教室に申し込みをし、晴れて仏像彫りライフと相成りました(・∀・)

近所の方から、「もう、思わず拝みたくなるような仏像彫ってよ~!」とはっぱをかけられていました(・∀・)




これまで、生活が苦しく、趣味らしい趣味をもたずに、仕事に励んでくれた父です。

自分のためにお金をかけて趣味を持つというのは、とても罪悪感があったようです。


そうかもしれません。

でも今は自分のための時間があります。お金も多少あります。どちらも、もう自分のために使えばいいと私は思います。

どうなるか、わかりませんが、これで冬を明るく過ごせたらと願います。



それじゃ、また明日~!

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2018-10-14 : 父のこと : コメント : 0 :
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