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10年以上、毎月、包丁を研ぐ。

CIMG5676.jpg

だいたい月に1回、包丁を研いでます。


よく研いだ包丁は、ほんとよく切れて使いやすいです。


トマトが、すぱーっと切れるのは、ほんと気持ちいい。

肉も魚もすすっときれます。

千切りは、もっとわかりやすいと思う。


包丁の重みで切れるような感覚です。


写真に写っている包丁と研ぎ石は、

私の一人暮らしを始めたときからの相棒です。


どちらも、有名なブランドものではありません。

市販品です。

包丁はたぶん2000円から3000円ぐらい。

研ぎ石は1000円ぐらいから2000円ぐらい。


安い包丁ですが、10年以上、

毎日使い、毎月研いでいたおかげで、

刃も持ち手も、私の手に、ずいぶんとなじんできました。



どこへ引っ越しするにも、連れていきたい

大切なモノの一つです。




それじゃ、また明日~!


いつも応援ありがとうございます(・ω・)ノ

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2015-06-05 : シンプルライフ : コメント : 2 :
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こんにちは!

いろいろな事に挑戦されていてすごいな~といつも思っています。

包丁、トマトがすぱっと切れると気持ちがいいですね!!包丁が切れないときの料理ってストレス溜まるんですよね、、、

これからも毎日が楽しく過ごせるコツを楽しみしています♪
2015-06-08 15:16 : あじさい URL : 編集
>あじさいさん
あじさいさん、こんばんは&いらっしゃいませ!


新しいことをちょっとずつ入れていくと、

毎日もちょっとずつ楽しくなるのがうれしくて、

いろいろ興味をもったことをやっています(・ω・)ノ


今は服作りです。

中学校も高校も家庭科は苦手だったのに、

何故今!?っていう感じ。

妙にはまっているのが、もう不思議で不思議で笑


またよかった遊びに来てくださいね(・ω・)ノ
2015-06-08 20:38 : ゆうこ URL : 編集
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シンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(・∀・)

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