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シンプルに、簡単に、でもおいしい!「長尾智子の料理1, 2, 3」長尾智子著

長尾智子の料理1, 2, 3長尾智子の料理1, 2, 3
(2012/12/19)
長尾智子

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料理初心者のための料理エッセイとレシピと言ったらいいのかも。


料理ってこんなに簡単なんだよ。

料理ってこんなに楽しいんだよ。

失敗もあるけどね。

別に本通りじゃなくてもいい。

自分なりの工夫やアイデアでもいい。

ぜひ自分の手で、料理を作ってほしい。

そんな思いがあふれるエッセイです。


長尾さんの料理はどれもシンプルで私好み。

好きだなぁ!


お鍋ひとつで、できること。―おいしく蒸す、こんがり焼く、やわらかく煮る。 (エイムック 2104)お鍋ひとつで、できること。―おいしく蒸す、こんがり焼く、やわらかく煮る。 (エイムック 2104)
(2011/01/14)
長尾 智子

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こちらも同じく長尾さんの本です。

アクセントにスパイスを使ったりするレシピもありますが、

基本的に鍋と塩と油で楽しめる料理がいっぱいです。

この本もよかった!

素材の素朴なおいしさが楽しめます。

タジン鍋が欲しくなちゃいました( *´艸`)

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tag : 長尾 智子

2014-09-19 : 読書 : コメント : 0 :
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シンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(・∀・)

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