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8月第4週分の先手仕事

CIMG5934.jpg
テーブルクロスが汚れていることは見逃してくだされ・・・・(;^ω^)

今週の先手仕事は、5品。

右上から時計回りに紹介すると、

①ししとうのおかか炒め。

②ミニトマト(←いただきもの)のマリネ

③レンチンの蒸し鶏

④シシャモの南蛮漬け(シシャモが見えないけど(;^ω^))

⑤(残り物の野菜を刻んで入れた)がんもどきのあげやき

とこんな感じ。


②の「ミニトマトのマリネ」と④の「ししゃもの南蛮漬け」は、

大好きな坂田阿希子さんの「絶品マリネ」より。

いつも坂田さんの本にはお世話になっております(^^♪

アマゾンへ飛びます→絶品マリネ


③の「レンチンの蒸し鶏」は、読んだ本を失念(;^ω^)スイマセン

あまりにも手軽だったので、作ってみました。

レシピでは、レンチン4分でしたが、ちょっと火を通り過ぎたかんじ(;^ω^)

次回は、ちょっと時間を短くして、作ってみることにします


①の「しし唐のおかか炒め」は、ししとうをいためて、

塩とちょっと醤油、そして、大好きなかつおぶしとゴマを振ったもの。

⑤の「(残り物の野菜を刻んで入れた)がんもどきのあげやき」

たくさんの油を消費するのがおっくうで、

揚げ焼きをしました。

アツアツのうちに醤油を、タラ~っとかけてたべるのがおいしい!

つまみ食いしました(^^♪


ジュワ~としたところとカリッとしているところがたまりません。

野菜の残りを消費できるし、おいしいし!

そんながんもどきが、大好きです。


これで、今週を元気に過ごしたいと思います(^^♪



それじゃ、また明日~!


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2015-08-23 : 料理 : コメント : 0 :
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シンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(・∀・)

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