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山本電気 フードプロセッサーでパン生地を作るーかぼちゃパン

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かぼちゃを練りこんだ生地のパンです。

仕事から帰ってきた後食べる今週分のおやつです。


かぼちゃを1つ丸ごといただきましてね。

そのかぼちゃ、2キロほどありました。


かぼちゃウィークと題しまして

前回のかぼちゃのシナモンロールとか、かぼちゃのソテーとか、

かぼちゃの煮物とかいろいろ作りました。

そのうちの一つがかぼちゃパンです。


蒸したかぼちゃを生地に練りこんだんですが、

意外に かぼちゃの水分が多かった(;・∀・)


パン生地を作る際には、

山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT のフードプロセッサー

を使っています。


いつも通りの水の量より10%減らしたけれど、

生地がまとまらない(;・∀・)


半分ぐらいからのスタートで、様子を見ながら、

水を加えていく感じがおそらくベストと思われます。


何とかできあがりました。

ふう。




山本電気さんのフード゙プロセッサー絶賛愛用中です。
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(2012/09/10)
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tag : 山本電気 フード゙プロセッサー かぼちゃ

2014-09-22 : 料理 : コメント : 0 :
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シンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(・∀・)

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