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2月に仕込んだ、自家製のおみそ、できました(^^♪

CIMG5975.jpg

2月に、お味噌を手作りしました。

参照記事 10月が楽しみな味噌づくり

10月に開ける予定でしたが、

麹の割合がおおかったせいか、早めに仕上がりました(・∀・)


お味噌を作りし始めて、もう10年ほど。

最初は、お味噌って手作りできるんだ!と驚いていましたが、

今は通常業務の状態です(^^♪メッチャフツー


自分の手で作るおいしさと楽しさは、

料理だけでなく、心も、豊かな気持ちにさせてくれますね。


いろいろチャレンジしますが、

たまに、失敗することもあります。


が、それもまた勉強です(^^♪




それじゃ、また明日~!


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2015-09-14 : シンプルライフ : コメント : 0 :
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シンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(・∀・)

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