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ぜ~んぶ巻いて揚げてしまえー!

CIMG5037.jpg

春巻きです。

いつもの土曜日の残り物ご飯の一つです。

中途半端に余った野菜ほかいろいろを具材にして炒め、

巻いて揚げて、土曜日のお昼ご飯。


春巻きの皮ってとても便利。

お惣菜にもなるけれど、

甘く似たリンゴと、シナモンをまけば、

デザートになる懐深い素材です。


ただ、チーズはNGでした。

破裂して溶け出したら、油が汚れて最悪でした(ーー゛)

やめておくのが無難です。

あともう一つは炭水化物。

以前、ナポリタンと、チャーハンをまいてみました。

おいしいんですけど、

炭水化物に炭水化物を巻くというのが、

どうにもこうにも、心と頭は納得しませんでした(おいしいんですけどね)。


それ以外だったら、だいたいなんでもいけました。


そして、なんでもまけば、妙に一品めいて見える。


それが春巻きの良さだと思う(・∀・)

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2014-09-29 : 料理 : コメント : 0 :
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シンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(・∀・)

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