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いただき物が多い秋

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今日もいい天気ですね。

窓を見たら、結露していました。

毎朝クイックルワイパーで床を掃除しますが、

それに加えて、窓ふきも加わりました(・∀・)


トップの写真は、おからビスケットです。


以前、おからをいただいたので、

卯の花をつくり、おからスコーンを焼き、

おからチョコケーキを、焼きました。

まだまだあったので、今朝は、初めておからビスケットを作りました。

薄力粉がないので強力粉と全粒粉で焼きました。

食べたら、味はおいしいですが、食感がぐにゅっとしています。

薄力粉と強力粉はやっぱり違う(;゚Д゚)

強力粉が粘りが違いますね。


そうそう。

今年は柿が豊作だそうです。

というわけで、柿をいーっぱい(二人から)いただきました。

そして、卵を買った次の日に卵を20コいただきました。


一人暮らしの身分に、いきなりの柿長者に卵長者です。


冷蔵庫のものが順調になくなっている中、

卵と柿だけがたくさんあるという、アンバランスな状態です。

卵は消費できるんですが、

私、実は柿が苦手。

食べるとのどが何とも言えない状況になります。

でも最近、火を通すとOKなことがわかりました。


食べ物は捨てるのはほんと心が痛いので、

お裾分けと頑張って食べたいところです。


見てくれが悪い柿やぐじゅぐじゅになった柿は、

一回火を通して、ピューレにしてから、

ヨーグルトと合わせてムースにしようかと考えている最中。



それにしても、頂き物で野菜や果物がだいたいまかなえている状況は

ほんと、ありがたいですね。

食費が浮く~( *´艸`)



今日から三連休ですね。

どこかに行かれますか?

みなまさもよい週末をお過ごしください。



いつも応援ありがとうございます(・ω・)ノ

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2014-11-22 : シンプルライフ : コメント : 0 :
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シンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(・∀・)

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